Foodies Arena in-house chef: Simona Bussé

Bent u op zoek naar een leuke teambuilding? meetingspace of receptieruimte? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. Wij voorzien een ruimte die voldoet aan uw noden en onze chef Simona kijkt samen met jou om jouw event of workshop tot in de puntjes af te werken met haar overheerlijke gerechten.

Uiteraard heeft Simona enkele specialiteiten, deze kan je in workshop-vorm hieronder terugvinden met een uitgebereide uitleg. Heb je liever dat Simona dit klaarmaakt en serveert tijdens uw meeting? Dit kan ook!

We streven ernaar u een grote verscheidenheid aan gerechten aan te bieden voor elke kookworkshop, meeting of receptie.

Heb je vragen of wil je graag een workshop/lunch/diner op maat? Mail even naar Kitchen@foodiesarena.be en u krijgt binnen de 24 uur een voorstel op maat.

Onze workshops

  • Ottolenghi kookworkshop

    Ottolenghi is een Israëlische/britse chef met Italiaanse roots. Tijdens deze workshop zullen wij net zoals hem deze verschillende keukens perfect in elkaar schuiven. We genieten van een 6-gangen diner en zetten groenten in de kijker in plaats van vlees -> ideaal voor flexitariërs.

  • melanzane alla parmigiana

    Simona, onze in-house chef neemt je mee op een reis naar het land van haar roots in Le Marche. Grootgebracht door Italiaanse kokkinnen heeft Simona de authentieke gerechten met de paplepel meegekregen en deze wil ze graag met jullie delen.

  • bunuelos

    Onze in-house chef Simona reisde de wereld rond om de lekkerste deegflapjes te verzamelen in deze workshop. We reizen in deze kookworkshop van Italië naar India, en China naar Colombia. Een gezellige doe-workshop waar kneden & afmeten centraal staan. Dipsausjes om het compleet te maken!

  • Teambuilding

    Wanneer je graag iets totaal nieuws én gezonds wil proberen, is deze workshop een topper! Lekkere gerechten waarvan je niet zou denken aan de vegan stempel die niet altijd. Ideaal als er meerdere vegetariërs of lactose-intoleranten in de groep zijn! We eindigen ontspannen met een lekker etentje!

  • mealprepping

    In een drukke werkweek snakken we naar meer gezonde maaltijden, maar er ontbreekt tijd voor het snijden van groenten. Hier leren we op een ontspannen manier goed voor te bereiden op de drukke werkweek! Van sauzen tot verwerkte groenten, we maken een hele mise-en-place!

  • pizza

    Deze Italiaanse kookworkshop draait om het competitieve naar boven te halen. We gaan om de lekkerste pizza strijden. Een geblinddoekte jury wordt gekozen door onze chef Simona & zal de creaties beoordelen. Wie wint deze contest?

Our clients

  • Stad Gent
  • Proximus.jpeg?h=250
  • Foodlove.png?h=250
  • De Hobbit .png?h=250
  • Ter beke .png?h=250
  • Amplifon .jpg?h=250
  • Danone Nutricia .png?h=250
  • Accent Jobs
  • Puratos